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记者 赵怀斌 麻红梅
俗话说，洋芋花开赛牡丹，八月的东乡大地被洋芋花装点得格外美丽。一方水土养一方人。长期以来，洋芋一直是东乡县的传统优势产业，作为除了米面之外，东乡群众最喜爱的主食，其做法多样，可煮可炸、可炒可煎，美味健康。
2020年7月，由辽宁方大集团旗下萍安钢铁、九江钢铁与甘肃定西百泉马铃薯有限公司、东乡县东沃农牧投资发展有限公司合资，在达板镇沿洮河经济带工业园兴建了占地50多亩、注册资金8000万元的甘肃方大百泉农业科技有限公司。“要让东乡县传统产业发展成为优势产业，成为乡村振兴、和美乡村建设的支柱产业。”是方大集团助力东乡县的遵循。
在该公司速冻薯条和鲜薯加工生产线上，一个个洋芋经过清洗、去皮、分选、切条、漂烫、预冷、速冻、包装等工序，成为一根根美味的薯条，走进各大商场和超市，深受消费者的认可与喜爱，供不应求。
基于多年的实践认知，该公司经理何小谦对公司未来的发展充满希望，他告诉记者：“我们公司拥有国内最先进的生产线，整条流水线采用PLC控制，自动化程度高，从而提高了生产效率，降低了生产成本。”
据了解，目前该公司拥有速冻薯条生产线、鲜薯加工生产线各一条，年加工洋芋1.6万吨，推动东乡洋芋全产业链保质保量延伸，打响叫亮地方农产品品牌。
“东乡县有20万亩山地洋芋，这几年，通过机械化生产，产量一年比一年高，优质种子的推广让东乡洋芋品质越来越高。公司一方面抓生产求生存，另一方面总结先进的生产经验，探索销售渠道，做好示范，吸引更多的洋芋龙头企业落户东乡县。”公司董事长罗敏说。
编辑：马忠德责任编辑：孔令定
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